(Sputnik).- No solo es delicioso, sino también saludable. Incluso es ingrediente de múltiples recetas de belleza. Secretos de salud, gastronomía y estética se esconden detrás del aguacate, alimento indispensable en la mesa de una legión de fanáticos. Con razón ha sido tildado de oro verde.
Te sorprendería conocer el origen del aguacate. El fruto ha tenido sus altibajos durante la pandemia de COVID-19, pero ha sabido hacer su aporte para la situación sanitaria.
Ponte a prueba y descubre si conoces realmente todos los secos de este exquisito comodín de la naturaleza.
Aguacate y salud
Quizás ya sabías que el aguacate es bueno para el colesterol, pero asegúrate de cuánto efectivamente tienes que comer por día para reducirlo. Y hay mucho más que eso: si padeces de depresión, obesidad o trastornos digestivos, la palta, como también se conoce el fruto en el Cono Sur de América Latina, puede ayudarte.
De todas formas, además de tener cuidado con la cantidad, la asiduidad con la que los consumes amerita atención, ya que pueden volverse adictivos: descubre por qué.
Aguacate y belleza
El aguacate también ha mostrado ser un buen recurso a la hora de hacer tu rutina de belleza. La rapera estadounidense Cardi B, por ejemplo, utiliza una mascarilla de aguacate con huevos y otros aceites para hacer crecer cabello y mantenerlo saludable. Conoce cómo lo hace aquí.
Para Leanne Ward, una dietista y tiktoker australiana, el aguacate es, además,
uno de los alimentos clave que sustituye y quita las ganas de comer alimentos procesados. Aquí todas sus recomendaciones.
Aguacate y gastronomía
Aunque no lo creas, hay formas de engañar el paladar y hacer pasar por guacamole otra clase de alimentos. De hecho, muchos tacos mexicanos utilizan una salsa especial que no está hecha con aguacate, ¡mírala aquí!
Si te ha pasado alguna vez que el fruto no estaba en su mejor estado, debes saber que maduran una vez cosechados, pero hay una fórmula para que puedas hacer maduren, ¡y en solo diez minutos! En cambio, si lo que quieres es que no se pongan feos, deberías leer esto. Si quieres saber más, hay muchos otros tips para comer aguacates perfectos.
Una deliciosa receta con este fruto es la de la cantante y actriz mexicana Andrea Legarreta, cuyas famosas tostadas con aguacate se volvieron tendencia: mira el video en esta nota. Adivina qué celebridad come las mismas tostadas para mantener su figura aquí.
